Нашёл интересную книгу в инете решил поделиться:

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества.Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу?Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях.В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.

Автор: Коллектив авторов
Издательство: "Проф-Пресс", Ростов на Дону
Год: 1999
Страниц: 192
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: PDF
Размер: 51.12 Mb
Скачать книгу

огромное спасибо,познавательно.